495 kr/pers.

Maj och juni

Förrätt:

Kallrökt vildsvin

med päron, lökkräm, jordärtskocka och krasse

Varmrätt:

Grillad kalvytterfilé

med choronsås, hummersmör, sparris och mandelpotatis

Dessert:

Vaniljbavaroise med rabarberconsumé och rulltårta